LISTE DES ALLERGÈNES
NOUS VOUS INFORMONS SUR LES 14 ALLERGÈNES SUIVANT RÈGLEMENT (UE) N° 1169/2011 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL DU 25 OCTOBRE 2011. NOTRE PERSONNEL EST À VOTRE DISPOSITION POUR TOUTE QUESTION.

Liste des 14 allergènes alimentaires majeurs
CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN, À SAVOIR :
A - Blé
B - Seigle
C - Orge
D - Avoine
E - Epautre
F - Kamut
OU LEUR SOUCHES HYBRIDÉES ET PRODUITS À BASE DE CÉRÉALES

CRUSTACÉS ET PRODUITS À BASE DE CRUSTACÉS
ŒUFS ET PRODUITS À BASE D’ŒUFS
POISSONS ET PRODUITS À BASE DE POISSONS
ARACHIDES ET PRODUITS À BASE D’ARACHIDES
SOJA ET PRODUITS À BASE DE SOJA
A - LAIT ET PRODUITS À BASE DE LAIT
B - Y COMPRIS LACTOSE
FRUITS À COQUE, À SAVOIR:
A - AMANDES (AMYGDALUS COMMUNIS L.)
B - NOISETTES (CORYLUS AVELLANA)
C - NOIX (JUGLANS REGIA)
D - NOIX DE CAJOU (ANACARDIUM OCCIDENTALE)
E - NOIX DE PÉCAN (CARYA ILLINOIESIS -WANGENH.- K. KOCH.)
F - NOIX DU BRÉSIL (BERTHOLLETIA EXCELSA)
G - PISTACHES (PISTACIA VERA)
H - NOIX DE MACADAMIA ET MACADAMIA TERNIFOLIA
I - NOIX DU QUEENSLAND ET PRODUITS À BASE DE CES FRUITS.
CÉLERI ET PRODUITS À BASE DE CÉLERI
MOUTARDE ET PRODUITS À BASE DE MOUTARDE
GRAINES DE SÉSAME ET PRODUITS À BASE DE GRAINES DE SÉSAME
ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES EN CONCENTRATIONS DE PLUS DE 10MG/KG OU 10MG/LITRE EXPRIMÉES EN SO2
LUPIN ET PRODUITS À BASE DE LUPIN
MOLLUSQUES ET PRODUITS À BASE DE MOLLUSQUES